Перуанский куй

Перуанский куй

Одним из национальных блюд в Перу является «куй» (cuy) - морская свинка на языке индейцев кечуа. Эти милые пушистые грызуны на самом деле очень вкусны. Прям омнёмнём! Чем-то напоминают кролика или цыпленка, только гораздо нежнее и полезней.

Read More